Artisans

Il existe de nombreux fabricants de coupe-choux. Les principaux se trouvent en Europe et ont émergés au XIXème et XXème siècle. Néanmoins la beauté d’un coupe-choux créé encore des vocations et quelques artisans contemporains se sont lancés dans l’aventure ces dernières années. Dans cette rubrique ‘Artisans’, nous vous racontons leurs histoires.

De la ville de Thiers à celle de Solingen, de Thiers-Issard à Dovo, les histoires d’artisans, d’hommes entrepreneurs et  passionnés sont souvent fascinantes !